Licor de Muntanya i Vermut de pagès
Als millors establiments!!!
Seguint les receptes tradicionals d’elaboració de licors a les valls del Pirineu, i aprofitant els fruits que la natura ens dona, hem creat el Torb, un licor de muntanya de 24º resultat de la maceració en aiguardent dels gerds i dels nabius, i de la maceració per separat de l’arrel de la Genciana groga, una bonica planta que amb les seves arrels s’han fet històricament xarops, quines, vermuts, licors i bíters, i que li dona un subtil toc amarg que compensa el punt dolç que li donem a tot el conjunt afegint una mica de sucre .
El Torb es bàsicament un digestiu, però podem fer combinats per aperitiu barrejant-lo amb aigua amb gas, sifó o tònica i un tallet de taronja !! També combina molt be amb cava i acompanya postres, dolços, xocolates, gelats i almívars.
A consumir sempre molt fred i amb moderació !!
Ens podeu trobar als millors establiments de Cerdanya
