skip to Main Content
La Peça D'Altron

La Peçá d’Altron

La Peça d’Altron no és només un formatge. La Peça d’Altron és quelcom que desperta els cinc sentits als amants dels formatges,
és sabor, olor i que il.lumina els ulls. És un trosset de Pallars,de la seva terra, les seves tradicions i sobretot del caliu de la seva gent.

Nosaltres

La Peça d’Altron va ser fundada l’any 1991 per en Jaume i la Joana a Altron, al cor de la Vall d’Àssua.

El seu propósit inicial era donar sortida a la llet de les vaques de la seva explotació en un moment amb una greu crisi del sector lleter al Pallars Sobirà.

Actualment és La Peça d’Altron s.l. la que s’encarrega de l’elaboració i venda del formatge, de la qual en formen part el Jaume i la Joana i els seus tres fills. La llet la subministra Brams s.l., granja situada al nucli de Pujol (Baix Pallars).

Amb aquesta nova etapa de La Peça es preten donar un gir a l’empresa sense perdre el més fonamental, que és la qualitat del seu formatge i el caliu de la formatgeria.


Els nostres productes

La Peça d’Altron s’elabora a partir de llet crua de vaca i d’ovella que ens porten des de la granja de Brams o des de Corroncui respectivament.

Elaborem formatge serrat, que venem amb diferents temps de maduració, Formatge Fumat, en Oli , Tupí , Formatge Ratllat, El Fos i L’arrebossat, La creueta i Libeto(formatge d’ovella).

Contacta amb nosaltres

Ens vol venir a visitar? Vol comprar el nostre producte? Pot posar-se en contacte amb nosaltres i l’atendrem en breu. Ens pot fer una comanda i li farem arribar o ens pot reservar una visita guiada per la formatgeria.

Camí de les Bordes, s/n · ALTRON
Tel 973 62 18 27
www.lapessadaltron.com

Back To Top